Placki i pyzy ziemniaczane

Koncentrat do wyrobu placków i pyz ziemniaczanych.

 1 kg bazy + do 1,5 l wody.

Placki ziemniaczane (placki kartoflane) – prosta potrawa przygotowywana
z ziemniaków, placki smażone na tłuszczu (oleju lub smalcu).

Potrawami w typie pyz ziemniaczanych są m.in. kartacze, goły, knedle ziemniaczane i kluski śląskie